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Type de document: livres

Les épluchures : tout ce que vous pouvez en faire
Marie Cochard (Auteur)

Editeur(s)
Eyrolles
Année
2016
Genre
Documentaire
Résumé
Cet ouvrage qui "épluche" nos aliments du quotidien ; des écorces aux trognons en passant par les noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes et autres reliquats gorgés de ressources, vise à rassembler en une palette de DIY et portraits, les meilleures astuces anti-gaspi...
Sujet(s)
Cuisine économiqueRécupération (déchets, etc.)Cuisine (légumes)
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